洛阳吃水席最好的地方

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洛阳水席24道菜谱图及价位

＋▂＋ 洛阳吃水席最好的地方与牡丹花、龙门石窟并成洛阳“三绝”的洛阳水席，盛行于唐代，至今已有一千多年历史。它共由24道菜肴组成，包括8个冷拼盘、8碗、4件、4个压桌菜，件件有水，样样带汤，故称为“水席”。其中，最有名的菜肴当属头道热菜“牡丹燕菜”。这道萝卜菜与武则天有关据说“牡丹燕菜”这道还有呢？

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≡(▔﹏▔)≡ 被世人称为“洛阳三绝”。洛阳水席是洛阳一带传统名吃，也是豫菜宴席的一个杰出典型。相传始于唐代，至今已有一千多年的历史，也是中国迄今保留下来的历史久远的名宴之一。那么，它为何起源于洛阳呢？起源传说相传，武则天一次巡视洛阳，地方长官以“水席”供奉，吃腻了山珍海味的说完了。

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?△? 它还承载着洛阳人的童年回忆。许多洛阳人小时候都喜欢吃凉皮，那时候的凉皮是用手工制作的，口感更加地道。如今，虽然市场上有很多机器制作的凉皮，但洛阳人依然钟爱那些用手工制作的凉皮，因为它们保留了最初的味道，让人回味无穷。洛阳美食还有许多值得品尝的地方。例如，洛阳的还有呢？

洛阳哪里吃水席

作者：郁郁吁屿提起河南美食，大家都会想到什么？是胡辣汤、烩面和羊肉泡馍？还是洛阳水席？又或是开封小笼包和桶子鸡呢？其实，在河南省内，还有很多特色美食。今天就给大家推荐一些，除了以上提到的，还有不少值得一试的河南特色美食。1、三不沾：所谓三不沾，就是将鸡蛋清，淀粉，精盐是什么。